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"食”で世界旅行 その2
この日のメンバーは、コアメンバーのみいこ
そして、建築家のまやさん。

第2弾は、ペルーです。

渋谷のセルリアンタワー裏手の


やはり、それっぽい内装とペルー人シェフによる、
日本人の味覚に合わせない?!
本格的ペルー料理が楽しめました。

初めてなので、コース料理にしました。
いろいろなお料理を少しずつ。

中でも私が気に入ったのが

『チチャロン デ チャンチョ』

舌を噛みそうなネーミングだけど、
すんごく美味しかった!

豚を蒸して唐揚げにしたもので
新食感でした。

ちなみに、ビールは薬膳で、
カムカムフルーツの入ったビールが
すっきりしててこれもまた美味しかったです!

だけど、一番の収穫は女子力をアップする方法がわかった事!
恥ずかしいけど思い切る事なのだ!!!





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